Blanquette De Limoux Pfalz Die reifen Rieslinge vom Weingut

Die reifen Rieslinge vom Weingut Nikolaus Köwerich entführen uns in eine andere Zeit

Ruth macht die Weine und Jesus managt den Rest

Der Wein hat trotz seiner Leichtigkeit und Frische eine enorme Dichte

üppiger Gerbstoff

Die Anspielung auf den biodynamischen Weinbau findet sich auch auf dem Etikett wieder

Blanquette De Limoux Pfalz Die reifen Rieslinge vom WeingutDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.