GAMLA Brut 2025 Langsame und kalte Gärung trägt

Langsame und kalte Gärung trägt dazu bei

Der Basaltboden des Weinbergs hat einen hohen Gehalt an Ton

Der fruchtige Weisswein zeigt eine angenehme und ausgewogene Säure mit einer seidigen Textur und einem streichelnden Abgang

mit reichhaltigen Gerichten wie zartem Roast Beef

Ein «Mediterranean» wird sich in der Flasche unter geeigneten Bedingungen über einige Jahre hinweg verbessern und bleibt in ausgezeichnetem Trinkzustand

GAMLA Brut 2025 Langsame und kalte Gärung trägtGeschmacksoten Der Gamla Brut offenbart frische Noten von Limette, Zitrone, Birne, Blumen, Mineralien und einen Hauch von gerstetem Brot. Der prickelnde Wein hat eine erfrischende Sure und einen langanhaltenden Abgang, womit das konsumieren zu einem reinen Vergngen wird. Herstellung Der Sekt wird besonders streng, aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir, nach der traditionellen Methode hergestellt. Dies umschliesst die Handernte, das pressen