Petit Taureau 2022 Canaiolo der er dedikeret til at

der er dedikeret til at producere økologiske vine

Stenet og urteagtig

der giver karakter og kant

Vinstokkene er alle mellem 30 og 60 år gamle

originale vine med tydeligt aftryk af terroir

Petit Taureau 2022 Canaiolo der er dedikeret til atCarignan, Mouvdre, Syrah og Cinsault Denne "lille tyr" viser en lidt mere muskuls side af Calce, med Carignans peberkornsnoter og de mrke, sensuelle noter af Mourvdre i centrum. Stenet og urteagtig, en kerne af vilde brombr med antydninger af skovbund. Stilistisk er denne vin umiskendeligt "Padi": elegant, men rustik, flelsesladet, men reserveret. Jean Philippe Padi er selv en klassiker en geners, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rkken af